Индийская кухня - это тонкая и нежная смесь таких пряностей,
как куркума, кардамон, имбирь, кориандр, мускатный орех и мак,
из которых составлен неповторимый вкусовой букет для каждого блюда.
Основная особенность индийской кухни в том, что вся пища подается только свежеприготовленной и не допускается использование никаких полуфабрикатов. Чтобы вы ни заказали, в дополнение к удивительному вкусу, ваш организм почерпнет сил из свежих продуктов.
И не бойтесь остроты – по вашей просьбе практически любое блюдо может быть приготовлено средне, слабо или совсем не острым.
COLD APPETIZERS / ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
PRAWN SALAD
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
720р
Medium Prawns Mixed with jullians of vegetables in a vinigratte dressing.
Салат с креветками и овощами заправленный соусом "Vinigratte"
(лимонный сок, уксус и оливковое масло).
MURG CHATPATA
МУРГ ЧАТПАТА
400р
Dices of chicken and cucumber, pepper with mint and Tamarind sauce and spices.
Кусочки курицы с зеленью и приправами.
CHICKEN PINEAPPLE
КУРИЦА С АНАНАСАМИ
430р
Shredded chicken, pineapple, capsicum, tomato and cream, mayonniase.
Кусочки курицы с ананасом, болгарским перцем и помидорами,
заправленные сливками и майонезом.
ALOO CHANA CHAAT
АЛУ ЧАНА ЧААТ
300р
Boiled potato and chick peas, mixed with tomatoes, green chillies, onion, mint,
lemon, spices.
Салат из отварного картофеля и гороха (нут) с помидорами, зеленым
чили, луком, мятой, приправленный лимоном и специями.
DAHI PAPDI
ДАХИ ПАПДИ
300р
Crispy flour crackers with potatoes topped with yogurt and tamarind sauce
and coriander.
Хрустящие жареные чипсы из муки и вареного картофеля нарезанные
кубиками, приправленные йогуртом, тамариндовым соусом и кориандром.
DARBARI SALAD
ДАРБАРИ САЛАТ
320р
Dices of fresh vegetables tossed with lemon, olive oil and pepper.
Салат из свежих овощей, заправленный лимоном, оливковым
маслом и перцем.
GREEK SALAD
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
400р
Tomatoes, cucumber, onion, lettuce, olives, feta cheese with oregano
flavoured dressing.
Салат из помидоров, огурцов, лука, листьев салата латука, оливок,
сыра феты, заправленный греческой заправкой.
BAAG KI BAHAR
БААГ КИ БАХАР
300р
A combination of sliced onion, tomato, cucumber, carrot and lettuce, chilly.
Ассорти из свежих овощей: помидоры, лук, огурец, морковь, салат
латук, чилли.
HOT APPETIZERS / ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
PRAWN PAKODA
ПРАВН ПАКОДА
800р
Crispy fried prawns. Marinated prawns coated with chick pea flour and deep fried.
Обжаренные креветки в кляре со специями.
CHICKEN PAKODA
ЧИКЕН ПАКОДА
480р
Boneless chicken marinated with tandoori masala coated with chickpea flour
and deepfried.
Кусочки курицы без костей, смоченные в кляре со специями и
обжаренные до хрустящей корочки.
MASALA FRIED FISH
МАСАЛА ФРАЙД ФИШ
800р
Spicy marinated fille Thilapia grilled in shallow pan
Филе Тилапии, замаринованное в остром маринаде и обжаренное
на сковороде.
DRY LAMB / ДРАЙ ЛЭМБ
850р
Stir fried lamb in onion, green chillies and Indian spices.
Обжаренный ягненок с луком, зеленым перцем чили и индийскими специями.
PANEER MINT PAKORA / ПАНИР МИНТ ПАКОРА
400р
Cottage cheese flavoured with mint coated.
Кусочки домашнего сыра (панир) обжаренные в кляре с пряностями.
CHILLI PAKODA / ЧИЛИ ПАКОДА
350р
Crispy fried Green chilli in a spiced batter.
Зеленый перец чили обжаренный в кляре с пряностями.
ONION BHAJI / ОНИОН БХАДЖИ
300р
Finely cut onion dusted in gram flour and spices deep fried.
Мелко нарезанный лук со специями, обжаренный в кляре.
BOMBAY TIKKI / БОМБЕЙ ТИККИ
380р
Tawa fried Potato cutlet stuffed with green peas, cambined in tangy tamarid
& mint chutney.
Картофельная котлета с начинкой из зеленого горошка, обжаренная в
пряном соусе из тамарида и мяты.
ALOO BONDA / АЛУ БОНДА
350р
South Indian style Masala potato balls dipped in gram flour batter and deep fried.
Картофельные шарики, приправленные индийскими специями и
обжаренные в кляре.
VEGETABLE SAMOSA / ВЕДЖЕТЕБЛ САМОСА
300р
Potatoes green peas and cheswnut filling stuffed in flour pastry and deep fried.
Хрустящие пирожки с начинкой из картофеля, зеленого горошка и кешью.
CHILLY PANNER / ЧИЛИ ПАНИР
480р
Cubes of paneer stir fried with onion, capsicum and spiced tangy tomato sauce.
Кубики сыра (панир) обжаренные с луком, болгарским перцем и острым
томатным соусом.
Кусочки курицы без костей, смоченные в кляре со специями и
обжаренные до хрустящей корочки.
SOUPS AND SHORBA / СУП И ШОРБА
JAFRANI SHORBA / ДЖАФРАНИ ШОРБА
350р
Creamy prawn soup flavoured with saffron.
Крем-суп с креветками и шафраном.
KASHMIRI SHORBA / КАШМИРИ ШОРБА
450р
A traditional lamb soup made of lentils, flavoured herbs & Indian spices.
Традиционный суп из ягненка и чечевицы, приправленный травами и
индийскими специями.
MURG MUSHROOM SHORBA / МУРГ МАШРУМ ШОРБА
320р
Rich chicken broth simmered with mushroom and garlic.
Наваристый куриный бульон с грибами и чесноком.
YAKHNI SHORBA / ЯКХНИ ШОРБА
400р
Slow cooked lamb broth with mild spices.
Наваристый бульон из ягненка со специями.
MURG DHANIYA SHORBA / МУРГ ДХАНИЯ ШОРБА
300р
Chicken Soup flavoured with coriander stalk.
Куриный суп с ароматом кориандра.
TAMATAR KA SHORBA / ТАМАТАР КА ШОРБА
300р
A Indian spice tomato soup flavoured with corinder leaves.
Индийский томатный суп со специями, приправленный кориандром.
MULLIGATAWNY SOUP / МУЛЛИГАТАВНИ СУП
300р
Coconut flaoured yellow lentil soup.
Кокосовый суп с желтой чечевицей.
NON VEG TANDOOR DISHES
НЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА ИЗ ТАНДЫРА
TANDOOR PRAWNS / ТАНДЫРИ ПРАВНС
1200р
King Prawns marinated in tandoori masala charcoal grilled.
Королевские креветки, маринованные в специях (масала) и
приготовленные на углях.
SALMON ALISHAN / ЛОСОСЬ АЛИШАН
900р
Salmon marinated in chef special recipe and cooked in clay oven.
Филе лосося, замаринованное по особому рецепту Шеф-повара и
приготовленное в глиняной печи.
TANDOOR DORADO / ТАНДЫР ДОРАДО
850р
Whole dorado marinated in yogurt and Indian spices cooked in tandoor.
Целая Дорадо, маринованная в йогурте и индийских специях,
приготовленная на углях.
AAJWANI FISH TIKKA / ААДЖВАНИ ФИШ ТИККА
850р
Delicate fish pieces marinated with tandoori masala flavoured with ajwain
(carom seeds) cooks in tandoor.
Нежные кусочки рыбы, маринованные в специях (масала) и семенами
карамболя, приготовленные в тандыре.
DOODHIYA MURGH TIKKA / ДУДХИЯ МУРГ ТИККА
550р
Chicken cooked in a creamy marinade with yogurt, cheese, ginger, garlic and chilli.
Курица, приготовленная в сливочном маринаде с йогуртом, сыром,
имбирем, чесноком и перцем чили.
TANGRI KABAB / ТАНГРИ КЕБАБ
650р
Chicken drumstick marinated in a yogurt & spices grilled to a juicy, flavour
infused chicken kebabs.
Куриная ножка, маринованная в йогурте и специях, приготовленная на гриле.
BHATTI MURGH / БХАТТИ МУРГ
550р
A twice marinated chicken in different bouquet of spices in a interval,
charcoal grilled to a succulent kebab.
Сочная курица, дважды маринованная в разных специях, приготовленная
на гриле.
MURGH TIKKA / МУРГ ТИККА
500р
Pieces of boneless chicken marinated in yogurt and pungent spices grilled in skewers.
Кусочки курицы маринованные в йогурте и острых специях,
приготовленные на шпажках на гриле.
TANDOOR MURGH / ТАНДУРИ МУРГ
650р
Whole spring chicken marinated in yogurt and spices, uniformly baked in a
tandoor with a closed lid.
Цыпленок маринованный в йогурте и специях, однородно запеченный в
тандыре с закрытой крышкой.
MURG RESHMI SHEEK / МУРГ РЕШМИ ШИК
700р
Marinated chicken with cream, yogurt, ginger, garlic, cashewnut paste and aromatic spices barbequed in an egg wrap.
Маринованная курица со сливками, йогуртом, имбирем, чесноком, пастой из кешью и ароматными специями, приготовленная на гриле в
яичной обертке.
LAMB BOTI KABAB / ЛЭМБ БОТИ КЕБАБ
990р
Chunks of boneless mutton marinated with indian spices cooked in tandoor.
Кусочки филе баранины, маринованные с индийскими специями,
приготовленные в тандыре.
ADRAK KE CHAAP / АДРАК КЕ ЧААП
900р
Lamb chops marinated in ginger, garlic and spices charcoal grilled.
Отбивные из ягненка замаринованные с имбирем, чесноком и специями,
приготовленные на углях.
MUTTON SHEEK KABAB / МАТТОН ШИК КЕБАБ
750р
Minced mutton & rare spices ground together, skewered and grilled in a clay oven.
Фарш из баранины со специями, обжаренный на гриле и приготовленный
на гриле в глиняной печи.
GILAFI SEEKH KABAB / ГИЛАФИ СИКХ КЕБАБ
800р
A mughlai delicacy prepared with minced lamb and a blend of spices set in
skewers with a mosaic of bell peppers.
Муглайское лакомство, приготовленное из рубленого ягненка со смесью
специй на шампурах с болгарским перцем.
TANDOOR RAAN / ТАНДУРИ РААН
1100р
Leg of lamb marinated with ginger, garlic, yogurt along with indian spices
cooks in tandoor.
Баранья нога, маринованная в йогурте с имбирем, чесноком и
индийскими специями, приготовленная в тандыре.
NON VEG KEBAB PLATTER / НОН ВЕГ КЕБАБ ПЛАТТЕР
1800р
An assorted of chicken, fish, and mutton marinated and grilled in tandoor.
Ассорти шашлыков из курицы, рыбы, баранины приготовленные на гриле
в тандыре.
CHICKEN / КУРИЦА
MURG TIKKA LABABDAR / МУРГ ТИККА ЛАБАБДАР
650р
Pieces of tandoor chicken cooked in tomato onion gravy.
Кусочки курицы приготовленные в томатном луковом соусе в тандыре.
BUTTER CHICKEN / БАТТЕР ЧИКЕН
550р
Chunks of chicken cooked in rich tomato cashewnut gravy flavoured with
fenugreek leaves with a hint of honey.
Кусочки курицы, приготовленные в томатном соусе с кешью и
приправлены листьями пажитника и медом.
MURG TIKKA MASALA / МУРГ ТИККА МАСАЛА
600р
Tandoor chicken pieces cooked in Indian masala gravy.
Кусочки курицы в индийском соусе масала, приготовленные в тандыре.
KADAI CHICKEN / КАДАИ ЧИКЕН
600р
Stir fried chicken cooked with capsicum and onion, fresh herbs and spices.
Жареная курица, приготовленная с паприкой и луком, свежей зеленью
и специями.
MURG HANDI / МУРГ ХАНДИ
650р
Chunks of chicken with tomatoes and onion roasted in slow heat a closed lid pot.
Кусочки курицы с помидорами и луком, обжаренные на медленном огне в
закрытой крышкой кастрюле.
SAAG MURG / СААГ МУРГ
630р
A kashmiri style chicken cooked with spinach and hints of freshly crushed garlic.
Курица по-кашмирски, приготовленная со шпинатом и
свежевыжатым чесноком.
CHICKEN KHORMA / ЧИКЕН КХОРМА
700р
Pieces of chicken cooked in a rich cashewnut gravy with a bauquet of
aromatic spices.
Кусочки курицы, приготовленные в густом соусе из кешью с букетом
ароматных специй.
MADRAS CHICKEN CURRY / МАДРАС ЧИКЕН КАРРИ
780р
Tender pieces of chicken simmered in coconut milk with a balance symphony
of herbs and freshly crushed blach pepper.
Нежные кусочки курицы, тушеные в кокосовом молоке с симфонией
трав и свежемолотым черным перцем.
CHICKEN CHETTINADU / ЧИКЕН ЧЕТТИНАДУ
780р
A renowned chicken speciality of the southern coast of India.
Курица, приготовленная по-фирменому рецепту южного побережья Индии.
CHICKEN DO PYAZA / ЧИКЕН ДО ПЯЗА
600р
A persian tangy chicken recipe blended to indian taste in hyderabad.
Острая курица по-персидски, дополненная вкусом индийских специй
из Хайдарабада.
VEG TANDOOR DISHES
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА ИЗ ТАНДЫРА
PANEER MAKAI KI SHEEK / ПАНИР МАКАИ КИ ШИК
450р
Cottage cheese with sweet corn, roasted on skewers.
Домашний сыр с кукурузой и ароматными специями, жареный на шпажках.
TANDOOR GOBI / ТАНДЫР ГОБИ
400р
Marinating cauliflower in yogurt and spices and cooked in tandoor.
Маринованная цветная капуста в йогурте и специях,
приготовленная в тандыре.
TANDOOR MUSHROOM / ТАНДЫР МАШРУМ
450р
Mushroom marinated with yoghurt, garlic, ginger, spices cooked in tandoor.
Грибы маринованные с чесноком, имбирем, перцем чили и специями,
приготовленные в тандыре.
ACHARI PANEER TIKKA / АЧАРИ ПАНИР ТИККА
600р
Home made cottage cheese, capsicum, onion, marinated with yoghurt and
spices cooked in tandoor.
Домашний сыр, болгарский перец, лук, маринованные в йогурте и
специях, приготовленные в тандыре.
PLATINUM PLATTER ( ASSORTED VEG KABAB ) / ПЛАТИНУМ ПЛАТТЕР
(АССОРТИ ВЕГ КЕБАБ)
1000р
An assorted of vegetables and cottage cheese marinated in different
flavours grilled in tandoor.
Вегатарианское ассорти: картофель, грибы, сыр, цветная капуста,
приготовленные в тандыре.
VEGETABLE DISHES / ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
DAL TADKA / ДАЛ ТАДКА
400р
Yellow Lentils tempered to a thick broth seasoned with a dash of fried
tomatoes, chillies and cumin.
Желтая чечевица, приправленная жареными помидорами,
чили и тмином.
DAL MAKHANI / ДАЛ МАКХАНИ
500р
A whole black lentils and kidney beans is cooked with lot of butter and cream.
Черная чечевица и фасоль, приготовленные со сливками и
сливочным маслом.
BAGARE BAINGAN / БАГАРЕ БАИНГАН
500р
Aubergine cooked in peanut, seseme, coconut gravy with a bouquet
of whole spices.
Баклажаны, приготовленные с соусом из арахиса, кунжута, кокоса и специй.
BAINGAN KA BHARTA / БАИНГАН КА БХАРТА
550р
Cavier of charcoal smoked eggplant and tomatoes, stir fried with ginger,
garlic, onion, cilantro and spices.
Икра из баклажанов и помидоров (приготовленных на углях), обжаренная
с имбирем, чесноком, луком, кинзой и специями.
BHINDI DO PYAZA / БХИНДИ ДО ПЯЗА
550р
A tangy dish of okra stirfried with a pleanty of onions, tomatoes and spices.
Острое блюдо из "Дамских пальчиков" (Бамия), обжаренное с луком,
помидорами и специями.
BHINDI FRY / БХИНДИ ФРАЙ
650р
Panfried ladies finger in onion gravy.
Жареные ''Дамские пальчики'' (Бамия) в луковом соусе.
VEGETABLE KOLHAPURI / ВЕДЖЕТЕБЛ КОЛХАПУРИ
500р
A spicy pan fried vegetable dish with coconut from the Southern Maharashtra.
Острое овощное блюдо, обжаренное на сковороде с кокосом
из Южной Махараштры.
DARBARI SABZI / ДАРБАРИ САБЗИ
550р
Fresh vegetables stir fried with indian spices in onion gravy.
Свежие овощи, обжаренные с индийскими специями в луковом соусе.
ALOO GOBI ADRAKI / АЛУ ГОБИ АДРАКИ
400р
Cauliflower and potatoes fried in onion tomato gravy with finely shredded
fresh ginger.
Цветная капуста и картофель, обжаренные в луковом томатном соусе
с тонко измельченным свежим имбирем.
ALOO JEERA / АЛУ ДЖИРА
300р
Sauted potatoes with whole cumin, turmeric and chillies in Mumbai style.
Жареный картофель с цельным тмином, куркумой и чили в стиле Мумбаи.
PINDI CHOLEY / ПИНДИ ЧОЛЕЙ
400р
Pre boiled chick peas pan fried with whole spices in onion, tomato gravy in
Punjabi style.
Предварительно сваренный нут, обжаренный с луком, специями в
томатном соусе в стиле Панджаби.
DINGHRI MUTTER / ДИНГХРИ МАТТЕР
400р
Сombination of green peas with mushroom and tomatoes and cashew nut paste.
Комбинация зеленого горошка тава, обжаренного с грибами,
помидорами и пастой из кешью.
MALAI KOFTA / МАЛАИ КОФТА
700р
Cottage cheese balls stuffed with dry fruits cooked in a rich cashew nut
gravy with aromatic spices.
Сырные шарики с начинкой из сухофруктов, приготовленных в соусе из
кешью с ароматными специями.
TAWA SABZI / ТАВА САБЗИ
600р
Tawa fried fresh vegetables with indian spices.
Свежие овощи обжаренные в индийских специях.
KADAI PANEER / КАДАИ ПАНИР
580р
A cottage cheese stir fried with bell pepper and tomatoes tempered with
crushed coriаnder and onion masla.
Традиционный индийский домашний сыр (панир), обжаренный с
болгарским перцем и помидорами, приправленный дробленым кориандром.
PANEER BUTTER MASALA / ПАНИР БАТТЕР МАСАЛА
600р
Cubes of cottage cheese cooked in rich tomato cashew nut gravy flavoured
with fenugreek leaves with a hint of honey.
Кубики домашнего сыра (панир), приготовленные в томатном соусе с
кешью, приправленные листьями пажитника и медом.
LAHSHUNI PALAK PANEER / ЛАХШУНИ ПАЛАК ПАНИР
600р
Cottage cheese cooked with spinach and garlic, cream, butter, spices.
Домашний сыр (панир), приготовленный со шпинатом и чесноком,
сливками, маслом, специями.
RAITA / РАИТА
150р
Yogurt seasoned with fried cumins, chillies, salt and savory spices with
crunchy fresh vegetables.
Йогурт с хрустящими свежими овощами, приправленный жареным
тмином, перцем чили, солью и пикантными специями.
TANDOOR BREADS / ИНДИЙСКИЙ ХЛЕБ
TANDOOR ROTI / ТАНДУРИ РОТИ
100р
Tandoor baked pastil of whole wheat flour.
Лепешка из цельнозерновой муки.
PUDINA PARATHA / ПУДИНА ПАРАТХА
150р
A mint flavoured wheat flour dough layerd bread baked in tandoor.
Воздушная лепешка из мятного теста, запеченная в тандыре.
LACHA PARATHA / ЛАЧА ПАРАТХА
150р
A north Indian flat bread with layers.
Северный индийский плоский слоеный хлеб.
PLAIN NAAN / ПЛЕИН НААН
100р
A flat leavened bread of northwest india, made of refined flour and baked in
a tandoor.
Лепешка из дрожжевого теста, свежеиспеченная в тандыре.
BUTTER NAAN / БАТТЕР НААН
130р
A multi layered version of the nan bread with leaflets brushed with melted butter.
Лепешка из дрожжевого теста с растоплеyным сливочным маслом.
GARLIC NAAN / ГАРЛИК НААН
150р
One more version of naan bread with a pat of chopped garlic.
Лепешка из дрожжевого теста с чесноком.
KASHMIRI NAAN / КАШМИРИ НААН
180р
Naan stuffed with generous amount of dry fruits and cherries for added
flavour to relish your curries.
Лепешка (наан) фаршированная сухофруктами и вишней.
MISSI ROTI / МИССИ РОТИ
100р
A flat bread made of a blend of wheat and gram flour.
Лепешка из пшеничной и нутовой (гороховой) муки.
KULCHA (ALOO)
КУЛЧА (АЛУ)
150р
A Tandoor baked flat pie with a choice of (Potatoes, Cheese, Minced Meat, Onion).
Плоский пирог с картофельной начинкой.(На выбор: картофель, сыр, мясной фарш, лук)
KULCHA (PANEER)
КУЛЧА (ПАНИР)
150р
A Tandoor baked flat pie with a choice of (Potatoes, Cheese, Minced Meat, Onion).
Плоский пирог с начинкой из домашнего сыра.(На выбор: картофель, сыр, мясной фарш, лук)
ASSORTED BREAD BASKET / ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
550р
Any five varieties of above Indian breads.
Пять видов Индийского хлеба.
POORI / ПУРИ
150р
An unleavened wheat bread golden fried to a puffy crispy.
Пресный пшеничный хлеб обжаренный до золотистой хрустящей корочки.
DESSERT / ДЕСЕРТЫ
RASAMALAI / РАСАМАЛАИ
320р
An Indian dessert made from cheese, milk and almonds.
Индийский десерт из сыра, молока и миндаля.
CARROT HALWA / МОРКОВНАЯ ХАЛВА
300р
A slow cooked traditional indian halwa made by simmering carrots with
sugar in milk.
Традиционная индийская халва из моркови с сахаром и молоком.
NARAM GARAM JAMUN / НАРАМ ГАРАМ ДЖАМУН
300р
Fried dumplings stuffed with nuts and saffron served hot in sugar syrup.
Жареные шарики из муки, фаршированные орехами. Подаются горячими в
сахарном сиропе.
CREAM CARAMEL / КРЕМ-КАРАМЕЛЬ
300р
Custard with caramel sauce.
Теплый молочный пудинг с карамелью.
GULAB JAMUN WITH ICECREAM / ГУЛАБ ДЖАМУН С МОРОЖЕНЫМ
280р
Fried khoya dumplings stuffed with nuts and saffron served hot in sugar
syrup along with ice cream.
Жареные пельмени Хойя, фаршированные орехами и шафраном,
подаются горячими в сахарном сиропе вместе с мороженым.
CHOICE OF ICE CREAM 60 / 180 / МОРОЖЕНОЕ НА ВЫБОР 60 / 180
230р
(Vanilla / Strawberry / Chocolate).
Мороженое на выбор: Ваниль / Клубника / Шоколад.
RICE / РИС
PRAWN BIRIYANI / ПРАВН БИРИЯНИ
1200р
Spicy prawns masala layered with crisp fried onions and aromatic basmati
rice, slow cooked to perfection.
Острые креветки со специями (масала) с хрустящим жареным луком и
ароматным рисом Басмати, приготовленные до совершенства.
HYDRABADI BIRIYANI / ХАЙДАРАБАДИ БИРИЯНИ
990р
An aromatic authentic indian dish with lamb in layers of fluffy rice,
fragrant spices.
Подлинное индийское блюдо из баранины и риса, приправленное
ароматными специями.
MURGH SINDH BIRIYANI /МУРГ СИДХ БИРИЯНИ
700р
Rice with chicken tomatoes and exquisite spices, from provinces Sindh.
Рис с курицей, помидорами и изысканными специями из провинции Синдх.
MURGH SINDH BIRIYANI /МУРГ СИДХ БИРИЯНИ
700р
Rice with chicken tomatoes and exquisite spices, from provinces Sindh.
Рис с курицей, помидорами и изысканными специями из провинции Синдх.
VEGETABLE SINDH BIRIYANI / ВЕДЖЕТЕБЛ СИДХ БИРИЯНИ
500р
Indian pilav of saffron rice with vegetables and spices.
Индийский плов из риса с шафраном и овощами, приправленный специями.
PULAO (PANEER / MUSHROOM / PEAS / TOMATO / VEGETABLE)
ПУЛАО (ПАНИР/ГРИБЫ/ГОРОХ/ТОМАТЫ/ОВОЩИ)
380р
Long grained basmati rice cooked in a bouquet of aromatic spices stir fried
with an additive of your choice.
Длиннозернистый рис басмати, приготовленный с ароматными
специями, обжаренный с добавкой на Ваш выбор: домашний сыр (панир) /
горох / томаты / овощи.
LEMON RICE / ЛЕМОН РИС
350р
A South Indian style pan fried rice tempered with mustard seeds, lentils,
curry leaves, with a dash of lemon juice.
Жареный рис, заправленный семенами горчицы, чечевицы, листьями
карри, с примесью лимонного сока.
JEERA RICE / ДЖИРА РИС
300р
Stir fried rice flаvoured with roasted cumin seeds and served with a sprinkle
of finely chopped cilentro.
Жареный рис, приправленный жареными семенами тмина, подается с
мелко нарезанной кинзой.
CURD RICE / КУРД РИС
300р
A Chennai style cooked rice mixed with yougurd and tempered with spices.
Рис по-ченнайски с йогуртом и специями.
PLAIN RICE / ПЛЕИН РИС
250р
Steamed long grain basmati rice.
Отварной длиннозерновой рис Басмати.
FISH AND SEAFOOD
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
JHINGA MAKHAN MASALA / ДЖХИНГРА МАКХАН МАСАЛА
980р
King prawns cooked in a sweet and sour creamy tomato butter sauce.
Королевские креветки, приготовленные в сливочном кисло-сладком соусе.
PRAWN ACHARI MASALA / ПРАВН АЧАРИ МАСАЛА
980р
King prawns pan fried in onion gravy with hints of indian spicy pickles.
Обжаренные королевские креветки в луковой подливке с нотками
индийских пряных (острых) солений.
MALIKA-E-DARIYA / МАЛИКА-Е-ДАРИЯ
980р
A goan style prawn curry with spices and coconut milk.
Карри из креветок по-гоански со специями и кокосовым молоком.
GOAN FISH CURRY / ГОАН ФИШ КАРРИ
700р
Fish cooked in a delicious blend of Indian spices and coconut milk with a
reddish hew of kashmiri chillies.
Рыба, приготовленная в восхитительной смеси индийских специй и
кокосового молока с красноватым оттенком кашмирского перца чили.
PRAWN ACHARI MASALA / ПРАВН АЧАРИ МАСАЛА
980р
King prawns pan fried in onion gravy with hints of indian spicy pickles.
Обжаренные королевские креветки в луковой подливке с нотками
индийских пряных (острых) солений.